クロワッサンたい焼きを知っていますか？
ここ何年か、出店などでも よく見かけるようになりました。
いろんなタイプがありますが、今回は……
岡山県のアサヒ物産株式会社で作られているクロワッサン鯛焼き果香音について調べてみました！
目次
アサヒ物産のクロワッサン鯛焼き果香音とは？
自社で折り込まれた27層のクロワッサン生地に、あんこなどを挟み込んで、自社のたい焼き機で焼かれて作られたものです。
マーガリンを一枚一枚、手作業で折り込まれています。
生地から手作りされてるなんて、すごいですね!
果香音(かかお)とは、『西洋菓子を和にアレンジする』という想いを込めて、スイーツを連想させるチョコレートのカカオ豆の響きと漢字の造語で名付けられたそうです！
中身の味は、あんこだけなのかなあ？
アサヒ物産クロワッサン鯛焼き果香音の種類
あんこだけではありません！たくさんの種類があります。
- つぶあん→定番で、間違いないですね！
- カスタード→シュークリームともクリームパンとも違うおいしさがあり、クロワッサン生地と良くマッチしています♪
- チョコレート→チョコレートと聞くと、すごく甘い物を想像しますが、そこまで甘さは気にならず、チョコレート味が楽しめます♪
この3種類が定番で、他には
- 蒜山ミルク
- 十勝ミルク
- 十勝カスタード
- さつまいも
- とちあいか
- 抹茶
などがあります。いろいろ食べてみたいですね♪
アサヒ物産クロワッサンたい焼き果香音の魅力は？
何と言っても、常温で28日間も日持ちするところだと思います。
ここまで日持ちするたい焼きは珍しい！
お友達への差し入れや、知り合いへの手土産…いろいろ重宝しますね！
ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞
第69回 ジャパン・フード・セレクションにおいて
「果香音 -かかお- クロワッサン鯛焼き(つぶあん)」が最高峰のグランプリを受賞されています！
〈審査員評価ポイント〉
・鯛焼きをクロワッサン生地でいただけるところが良く、満足感がある
・食欲をそそる風味があり、クロワッサン生地としっとりしたあんこの相性が良い
・あんこにバターといった流行感があり、新感覚の商品開発が素晴らしい
・甘さが控えめな生地に、バランスよく合わせたつぶあんがたっぷり入っている
・コクのあるあんこや香り高いバター風味のボリューム感がある商品
・斬新さがあり、パイ生地のバターがしつこくなく、あんこと良くマッチしている
・味のバランスが良く、クロワッサンと鯛焼きを合わせた発想も非常に良い
高評価！ぜひ食べてみたいです！！！
アサヒ物産クロワッサンたい焼き果香音のおいしい食べ方は？
オーブントースター(1000W)で、1分30秒温めるのを推奨されてます。
レンジではなく、トースターが必須です！
レンジだと、ふにゃふにゃになりますが、トースターだとサクサクに仕上がります！！！
実際、私も食べてみましたが、トースターで焼いた後１〜２分待つとさらにサクサクになりました♪
つぶあんトースターカスタードを買いましたが、家族にはどちらも好評でした。
ちなみに私は、もともと”カスタード好き”なので、カスタード味が気に入りました♪
アイスクリームと食べるのも美味しいです♪
温かいクロワッサンたい焼きと冷たいアイスクリーム、絶品です！
まとめ
アサヒ物産クロワッサンたい焼き果香音は、生地から自社で作られていて、自社で焼き上げられている手の込んだ商品です。
味のバリエーションも多数あり、なんと言っても２８日も日持ちするので、贈り物には最適ですね♪
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