クロワッサンたい焼きを知っていますか？
ここ何年か、出店などでも よく見かけるようになりました。
いろんなタイプがありますが、今回は……
岡山県のアサヒ物産株式会社で作られている、
クロワッサン鯛焼き果香音について調べてみました！
目次
岡山 アサヒ物産のクロワッサン鯛焼き果香音とは？
自社で折り込まれた27層のクロワッサン生地に、あんこなどを挟み込んで、
自社のたい焼き機で焼かれて作られたものです。
マーガリンを一枚一枚、手作業で折り込まれています。
生地から手作りされてるなんて、すごいですね!
果香音(かかお)とは、『西洋菓子を和にアレンジする』という想いを込めて、
スイーツを連想させるチョコレートのカカオ豆の響きと漢字の造語で名付けられたそうです！
中身の味は、あんこだけなのかなあ？
岡山 アサヒ物産クロワッサン鯛焼き果香音の種類
あんこだけではありません！たくさんの種類があります。
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- つぶあん👉定番で、間違いないですね！
- カスタード👉シュークリームともクリームパンとも違うおいしさがあり、クロワッサン生地と良くマッチしています♪
- チョコレート👉チョコレートと聞くと、すごく甘い物を想像しますが、そこまで甘さは気にならず、チョコレート味が楽しめます♪
この3種類が定番で、他には
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- 蒜山ミルク
- 十勝ミルク
- 十勝カスタード
- さつまいも
- とちあいか
- 抹茶
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などがあります。いろいろ食べてみたいですね♪
岡山 アサヒ物産クロワッサンたい焼き果香音の魅力は？
何と言っても、常温で28日間も日持ちするところだと思います。
ここまで日持ちするたい焼きは珍しい！
お友達への差し入れや、知り合いへの手土産…いろいろ重宝しますね！
ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞
第69回 ジャパン・フード・セレクションにおいて
「果香音 -かかお- クロワッサン鯛焼き(つぶあん)」が
最高峰のグランプリを受賞されています！
〈審査員評価ポイント〉
・鯛焼きをクロワッサン生地でいただけるところが良く、満足感がある
・食欲をそそる風味があり、クロワッサン生地としっとりしたあんこの相性が良い
・あんこにバターといった流行感があり、新感覚の商品開発が素晴らしい
・甘さが控えめな生地に、バランスよく合わせたつぶあんがたっぷり入っている
・コクのあるあんこや香り高いバター風味のボリューム感がある商品
・斬新さがあり、パイ生地のバターがしつこくなく、あんこと良くマッチしている
・味のバランスが良く、クロワッサンと鯛焼きを合わせた発想も非常に良い
高評価！ぜひ食べてみたいです！！！
岡山 アサヒ物産クロワッサンたい焼き果香音のおいしい食べ方は？
オーブントースター(1000W)で、1分30秒温めるのを推奨されてます。
レンジではなく、トースターが必須です！
レンジだと、ふにゃふにゃになりますが、トースターだとサクサクに仕上がります！！！
実際、私も食べてみましたが、トースターで焼いた後１〜２分待つとさらにサクサクになりました♪
つぶあんトースターカスタードを買いましたが、家族にはどちらも好評でした。
ちなみに私は、もともと”カスタード好き”なので、カスタード味が気に入りました♪
アイスクリームと食べるのも美味しいです♪
温かいクロワッサンたい焼きと冷たいアイスクリーム、絶品です！
まとめ
岡山 アサヒ物産クロワッサンたい焼き果香音は、
生地から自社で作られていて、自社で焼き上げられている手の込んだ商品です。
味のバリエーションも多数あり、なんと言っても２８日も日持ちするので、贈り物には最適ですね！
皆さんも、ぜひ、召し上がってみてくださいね♪♪♪
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