ゆで卵って美味しいですよね♪
たまには、いつもと違う味付けで食べて見ませんか?
今回は、『ゆで卵の味付けランキングトップ10!』と、卵のゆで時間や栄養について、まとめてみました!
ゆで卵の味付けランキングトップ10!
★第1位 塩
塩を加えたシンプルな味付けは、多くの人にとってゆで卵の王道です。
塩のバランスが絶妙で、卵の風味を引き立てます。
★第2位 マヨネーズ
マヨネーズをトッピングすると、クリーミーで濃厚な味わいになります。私は、これが大好きです♪
特にサンドイッチやサラダに合います。
★第3位 しょうゆ
しょうゆを少し垂らすと、深い味わいが楽しめます。
日本ならではの、美味しさですね。
★第4位 からし
からしを添えると、辛味がアクセントになります。おでん風ですね。
おつまみやお弁当におすすめです。
★第5位 わさび
わさびの風味がアツアツのゆで卵によく合います。
日本料理好きにはたまりません。
★第6位 こしょう
こしょうを振りかけると、スパイシーで奥深い味わいになります。
シンプルながら美味しい選択肢です。
★第7位 ケチャップ
ケチャップをかけると、甘みと酸味が加わります。
子供たちに人気です。
★第8位 バター
バターを溶かしてかけると、リッチでコクのある味わいになります。
朝食に最適です。
★第9位 ハーブ
ハーブの香りが苦手でなければ、パセリやディルなどのハーブを刻んでトッピングすると、香り高くなります。
★第10位 醤油バター
醤油とバターを混ぜてかけると、和風と洋風の絶妙なハーモニーが楽しめます。
ただ美味しいからと言っても、食べ過ぎはよくありません。
卵の ゆで時間は?(水から)
↑↑↑↑↑手軽にレンジでも作れます♪
お鍋でゆでる場合
6~8分→半熟
黄身は外側が少し固まっていて、中心部はとろとろで流れ出る。白身はやわらかく固まっている。
9~10分→やや半熟
黄身の外側は固まって、中央は全体的に色鮮やかでねっとりと固まって流れ出ない。白身は程よく固まっている。
11~13分→固ゆで
黄身全体が白っぽくなり、しっかり火が通っている。
私は、やや半熟くらいが いいとこ取りで好きです♪