ピザ生地から手作り！パナソニックのホームベーカリーBistroにおまかせ！

お友達とのパーティーや、お祝いにピザは もってこいですが、ピザって買うと高いなぁと思ったことはありませんか？

そんなあなた!!

ピザを手作りしてみてはいかがですか？

しかも、ピザ生地からの手作りですよ♪

そんなの無理。。。

いえいえ、良い方法があります！

ぜひ、読み進めてくださいね♪

ピザを作ろう！①ピザ生地のレシピ

材料

• 強力粉：300g
• ぬるま湯：180ml
• ドライイースト：約7g
• 砂糖：小さじ1
• 塩：小さじ1/2
• オリーブオイル：大さじ2

手順

1. ぬるま湯にドライイーストと砂糖を加え、5分間放置してイーストを活性化させます。
2. 強力粉と塩をボウルに入れて混ぜ合わせた後、イースト液とオリーブオイルを加えます。
3.  すべてをよく混ぜ合わせ、生地がまとまるまで手でこねます。
4.  生地が滑らかになるまで約10分程こね続けます。
5.  生地をボウルに戻し、オリーブオイルを薄く塗った上に置きます。
6.  生地をラップで覆い、暖かい場所で1時間発酵させます。
7.  生地が2倍の大きさになったら、ガスを抜きながら軽くこね、好みの厚さに伸ばしてピザ生地の完成です。

注意点

• イーストは生きているため、水の温度に注意してください。熱すぎるとイーストが死んでしまいます。
• 発酵時間は気温によって変わることがあります。暖かい場所で発酵させると良いですね♪

やっぱり難しそう。。。

ここまでで挫折された方……

安心してください！

ホームベーカリーをお持ちではありませんか？

ホームベーカリーには、機種にもよりますが、『ピザ生地』作り機能が付いているものが多いです。

手っ取り早く、ホームベーカリーにお任せしちゃいましょう！

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乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用の「生」食パン風レシピや、多くの方がパン食を楽しめるように、グルテンフリーのアレンジレシピなど……

魅力的ですね！

ホームベーカリーって、憧れですよね。

私も、長い間憧れて　やっと購入しました！

ピザ生地作りの他にも、もちろん食パンも焼くし、パン生地を作ってもらって　ウインナーパンを作ったり、おもちを作ったり……

とても重宝しています。

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ピザ生地をたくさん作ったら、ラップにくるんでジップロックなどに入れて冷凍保存できるから、食べたい時に すぐ作れますよ♪

では、ピザを仕上げていきましょう！

ピザ生地にピザソースを塗って、具材のトッピングです。

ピザを作ろう！② ピザのトッピング具材ランキング トップ10

1. トマト： ピザの定番で、トマトソースとの相性も抜群です。
2. ナス：トマトソースとの相性が良く、味わい深いトッピングです。
3. コーン：子供に人気のトッピングで、マヨネーズとの組み合わせがおすすめです。
4. じゃがいも： ジャーマンポテトピザなど、ボリューム感のあるトッピングです。
5. マッシュルーム：様々なピザに合う万能なトッピングです。
6. バジル：香り高いバジルは、特にマルゲリータピザに欠かせません。
7. 玉ねぎ：甘みとシャキシャキ感が加わり、風味豊かなピザになります。
8. アスパラ：緑の野菜として、見た目にも鮮やかなアクセントになります。
9. オリーブ： 塩気と風味が特徴で、アンチョビとの組み合わせも人気です。
10. ベーコン：風味豊かで、チーズや他の具材との相性も良いです。

いつもと違ったピザはいかがですか？

ピザを作ろう③ピザの変わり種トッピング具材 トップ5

1. 餅とあんこ： 和風の甘いピザで、ユニークな食感と味わいです。
2. カレー：スパイシーなカレーは、ピザとの組み合わせで新しい味を楽しめます。
3. パイナップル：甘酸っぱいパイナップルは、ハワイアンピザの定番です。
4. しらすとネギ：和風ピザも欠かせません。日本の家庭的な味わいをピザで楽しめます。
5. チョコレート：マシュマロをトッピングしてデザートピザとして楽しめます。

まとめ

ピザを一回作ると簡単さと美味しさで、きっとピザ作りにハマると思います。

色んな具材のピザを、みんなで分けあってパーティーを盛り上げましょう♪

私が個人的に気になっている、乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用の「生」食パン風レシピで、ぜひ、食パンも作ってみてくださいね♪♪♪

 

 

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